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Tout au long des 42 km qu'elle parcourt de Schengen à Wasserbillig, la Moselle a façonné un paysage vallonné, coupé de pans de roches calcaires, berceau idéal pour la viticulture.

Situé sur la rive nord du fleuve, le vignoble s'étend sur une largeur de 300 à 400 m dont plus de la moitié (surtout le canton de Remich) est constituée de sols profonds, alliant gypse et marnes keupériennes, pour des vins ronds et moelleux.

Dans le canton de Grevenmacher, le sol en déblais d'érosion, sillonné de couches imperméables, est composé de calcaire conchylien, propice aux vins de caractère et racés.

Idéalement orientés du sud-est au sud-ouest, les lieux-dits les meilleurs se situent à une altitude de 150 à 200 m et bénéficient de conditions climatiques tempérées, subissant à la fois les influences maritimes et continentales.